Min dag på ketogen kost imorgen!

Nå er helgen over igjen gitt, imorgen er dag 15 på ketokost for min del😄 De 2 første ukene må jeg si har gått veldig fort, vi går jo jammen meg snart inn advent. Energien jeg har fått etter at jeg tok grep, er helt uvurderlig. Huset har vel aldri vært så ryddig, som det er nå. Ikke at det var helt kaos fra før, men det var unødvendig mye som lå «feil» plasser. Det var også endel ting som skulle kastes, men som aldri har blitt noe av. 

Så nå gleder vi oss virkelig til advent og pynte litt! Det er så koselig når stjerner og staker kommer opp, og forhåpentligvis får jeg litt belysning ute også i år. Vi får se🎄

Imorgen skal vi til mine foreldre, så dagen blir noe sånt! 

Frokost!


Taffelost med paprika, jeg bare elsker den osten. Om du ikke har smakt taffelosten med tomat, bør du gjøre det. Den er god både stekt og bare som den er. 

Lunch! 


En salat av noe slag tenker jeg. Hjertesalat er faktisk ypperlig å fylle med diverse man liker, her har jeg stekt kjøttdeig, grønnsaker og brukt rømme og tacosaus på. I tillegg til parmesan❤️

Middag! 


Blir nok atter en gang å ta kyllingklubber med meg opp til mamma og dem. Det er så enkelt, og godt 😊

Jeg har egentlig ingen utfordringer med kostholdet nå om dagen, jeg føler at jeg bare surfer. Samme om jeg er hjemme eller borte, jeg klarer å gjøre riktige valg allikevel. 

En ting jeg faktisk setter stor pris på nå, er den gode søvnen jeg får. Jeg sover mye bedre når jeg er i ketose faktisk. Andre som merker noe til det? 

Uansett, det føles deilig å virkelig være i gang igjen og faktisk føle at NÅ, NÅ har jeg grep igjen. Nå er jeg meg igjen ❤️God søndag! 

Advertisements
Publisert i #teamlavkarbotips2015 | 2 kommentarer

Overdrevent vektfokus! 

Etter en graviditet og en fødsel, er det nok mer normalt enn unormalt å bli sittende med noen kilo i pluss på vekten. Så kommer barseltiden, og noe sier meg (basert på tilbakemeldinger) at det er veldig vanlig å gå ytterligere opp i denne tiden. 

Jeg satt med ca. 6 kg i pluss 14 dager etter fødsel, men nå sitter jeg jo med 15 kg i pluss. Og 20 kg i pluss fra min minste vekt… jeg hadde litt i pluss før gravid også, pga hormoner. Utrolig hva hormoner gjør med kroppen…. Dere som kjenner til IVF prosess og det som er, kjenner sikkert til det. 

Når jeg kom til meg selv etter den aller værste nyfødt-tåka, følte jeg meg ikke så høy i hatten over vekta som lyste mot meg. Allikevel klarte jeg liksom ikke å snu trenden for godt, det var av og på lchf. Prøving og feiling. Selv om jeg visste da som nå at ketose er eneste riktige for meg og min kropp. Og ja, jeg bruker ketose som en livsstil, og ja, ketose fungerer utmerket som livsstil😉 

Det er tøft og krevende og gå gravid, det er krevende og føde et barn. Og jammen meg tar det evig lang tid før kroppen normaliserer seg etterpå. Jeg begynner å forstå dette mer og mer, selv om jeg jo var klar over det på en måte. Alle snakka om «6 uker før kroppen normaliserer seg igjen». 6 uker????

Kan alle dere mødre som følte dere normal etter 6 uker please fortelle meg det? 

Det kan da vel ikke være så mange som føler seg helt normal igjen etter 6 uker? Eller? 

Ikke vet jeg, jeg er jo førstegangsmamma. Men jeg kan iallefall si at det tok laaaaang tid her. Det er faktisk først siste mnd at jeg føler jeg er «noenlunde» normal og meg selv igjen😳 

Jeg er tilbake på min lchf livsstil, og for meg vil det si å leve ketogent store deler av året. Med noen utskeielser innimellom. Det har jeg alltid vært ærlig på….. jeg er ikke perfekt. Ingen er vel det? 

Jeg skjønner nå at jeg hadde et overdrevent fokus på vekt og at jeg ville gå ned igjen. Kanskje litt desperat? Kanskje litt preget av alle dem som er like slank og fin igjen rett etter fødsel? All honnør til dem altså, det dreier seg ikke om misunnelse😉 Jeg tror kanskje allikevel at det er flere av oss som sitter med litt i pluss en stund, og det må da vel være greit. Det viktigste er i grunnen at man tar tak igjen på et punkt, når man føler seg klar! 

Først nå føler jeg meg egentlig 100% klar, og føler jeg har 100% kontroll over hva jeg driver med. 

Det er en deilig følelse, absolutt. Men vektfokuset har jeg faktisk lagt litt til side. Og det er ikke fordi jeg ikke bryr meg, for det gjør jeg absolutt. Jeg skal ned igjen i vekt, men det er faktisk mulig selv om man ikke overfokuserer på det. Det jeg fokuserer på er helsa mi, og den deilige følelsen av velvære og energi❤️Det viktigste for meg er å føle overskudd og energi til å løpe etter lillegutt, uten å bli helt pompa. Og i tillegg ha overskudd til å gjøre alt annet som kreves i hus og heim. Det å slippe å ha vondt i hele kroppen, og slite med forstoppelse og det som er. 

Min hovedmotivasjon er altså egen helse og føle meg bra med rikelig energi! 

Ja, men kan man gå ned i vekt på den måten da? Lurer du kanskje. 

selvsagt kan man det😀 Spiser man sunt og etter egen kropp og de signaler kroppen gir. Da går også vekta nedover. Jeg sjekker vekta innimellom, det går 1-2 uker mellom hver veiing. Og den hadde gått ned etter uke 1. For min del, og jeg tror det gjelder mange andre også, er overfokus på vekt ganske så demotiverende på sikt. For det er ikke alltid vekta går nedover hver eneste uke, og det er 100% normalt! Da er det oss faktisk prisgitt at man har andre gleder i det å spise sunt! 


Kanskje noe for deg også å prøve? Slipp det enorme fokuset på vekt litt, og fokuser på andre ting som gjør det godt ved å spise sunt❤️ Det er faktisk ikke så dumt😊

Publisert i #teamlavkarbotips2015 | Legg igjen en kommentar

Tacograteng med salat og rømme! 

Det er ganske så travelt om dagen, jeg har plutselig masse energi til å gjøre masse i huset🙈 Snart er alt i orden til julepyntingen her hjemme, og jeg digger at det endelig er orden i det meste ❤️ 

Men sånn er det, jeg rekker ikke å oppdatere bloggen hver eneste dag. Men jeg prøver så godt som jeg kan. En ting er sikkert, ketolivet går så det suser. Full kontroll, og imorgen er det dag 14. På mandag starter altså den 3 uken, og første mål var 4 uker. Jeg satser allikevel på å spise ketose mesteparten av desember også, iallefall så mye som mulig frem til jul. 

Jeg får en del spørsmål rundt vekta mi, og om jeg går nedover i vekt! Jeg sjekka etter første uka, hadde da mista 1,9 kg. Men jeg vil si, som jeg har sagt maaaaange ganger nå! Vekt er ikke hovedfokus, hovedfokus er helse og energi. Selvsagt vil jeg nedover i vekt, men jeg er ikke så innmari opphengt i det! Skal gjerne gi dere en status på det innimellom, men jeg stresser fint lite på det området!😊

Jeg ønsker gjerne å dele en superduper enkel oppskrift på Tacograteng! Den er så enkel å lage, og perfekt å tilpasse de som spiser lchf og de som ikke gjør❤️ Er bare å enten droppe lefse/nachos, og de som vil kan spise det. 

Tacograteng! 3-4 pers.

  • 2 løk 
  • 2 paprika 
  • 1 karbonadedeig eller kjøttdeig
  • Tacokrydder (Oppskriftsforslag) eller du kan kjøpe sukkerfritt tacokrydder på Rema tror jeg. 
  • Ost til topping 
  • Rømme og salat til servering 

Gjør sånn! 

  • Steik kjøttdeig, løk og paprika.  
  • Tilsett tacokrydder til ønsket smak 
  • Hell over i ildfast form, topp med raus mengde ost 
  • Stekes på 200 grader til osten er passe gyllen, ca. 20 min. 
  • Server med rømme, grønn salat og evt. nachos/lefser til ikke-lavkarbere 



Dette er utrolig enkelt, og jeg har fått litt dilla kan man si😬 Vi har hatt dette nesten hver eneste fredag i det siste, etter at lille prinsen har lagt seg. Så koser vi oss litt med god mat ❤️ 

Bare å prøve, enklere blir det iallefall ikke. Utrolig kjapt og godt. 

Imorgen skal jeg prøve å få slappe mer av, og kanskje få tid til å blogge en ketosedag igjen😉 Jeg har bare litt problemer med å sitte stille om dagen 😳😂 Men jeg burde egentlig, for jeg klarer knapt bevege hodet pga musklatur som har klikka for 2 gang på kort tid…… Men men, å sitte stille er jo kjedelig 😂Synes Sander også forresten, her han freser rundt i hele huset dagen lang😬

God helg alle💕

Publisert i #teamlavkarbotips2015 | Legg igjen en kommentar

Min 11 dag på ketogent kosthold! 

Nå går det fort frem mot advent og jul, jeg håper og tror at jeg stiller sterkt mot søtsuget når jeg nå er i ketose! Hele advent trenger liksom ikke å være et stort spisegilde, i tillegg til jula liksom. Jeg har iallefall planer om å være i ketose nå så lenge som mulig 😄 

Imorgen tror jeg det blir sånn!

Frokost! 


Eggesalat av 3 kokte egg, 40 gram majones og krydder😀

Lunch! 


Reker, jeg er altfor glad i reker.. 😅Må være ferske som jeg piller selv vel og merke😉

Middag! 


Det blir faktisk Micropizza (link til oppskrift) igjen, så godt og enkelt. Kan nytes med rømme om du vil❤️ 

Jeg har rett og slett ikke tid eller tålmodighet til å lage så mye avansert, det hender jeg slår til. Men det er nok som skjer, så da foretrekker jeg det enkelt. Iallefall i det daglige. Håper det går bra med alle sammen som har slengt seg med, eller? 

Skulle du trenge ekstra motivasjon og heiagjeng, kan du søke medlemskap i den lukka Facebook gruppen min❤️ Du finner den HER  Håper dere kan svare veldig kort på spørsmålet når dere søker medlemskap, det er der kun fordi jeg ikke gidder å legge til «spammere» i gruppen. Er ikke alltid like lett å skille på det, så du trenger ikke svare langt og veldig personlig akkurat. Bare svar kort og greit😀 

Publisert i #teamlavkarbotips2015 | Legg igjen en kommentar

Min dag 10 på ketogent kosthold! 

Siste dagene har vi hatt skikkelig rydding hjemme, det er snart jul og da ville vi gå igjennom ting og kaste det som ikke vi skal ha osv. Så deilig å få sånt gjort, men har ikke vært tid til mye annet med en liten en som ikke har tid til å sove heller 😅

Men jeg spiser selvsagt ketogen mat, og har det helt supert om dagen! Gikk en kjapp tur på vekta mandag morgen, fin fin bonus med 1,9 kg ned ❤️ Det må jeg si jeg er meget fornøyd med, til å verken ha fokusert på kcal eller noe annet enn å spise under 20 gram karbo pr dag.

Så hva skal man spise imorgen 🤔

Frokost! 


Taffelost med paprika 😀

Lunch! 


Laks og eggerøre av 3 egg 😀

Middag! 


Føler for litt luksus i hverdagen og kjører entrecôte med sellerirot og hjemmelaget bearnais 😍 Har fått gjort så mye bra siste dagene, så synes det er velfortjent 😀Oppskrift her om du vil! 

Tenk, bare en 14 dagers tid så går vi inn i advent ❤️ Gleder meg kjempemye til det! 

Publisert i #teamlavkarbotips2015 | Legg igjen en kommentar

Dag 8 på ketogent kosthold! 

Har vært en travel dag idag, med en liten gutt som har nektet å sove 😊 Ikke mye «fritid» til å blogge med andre ord. Nå har han endelig fått sove for kvelden, så satser på at natta blir noenlunde. 

Imorgen er dag 8, og jeg tenker faktisk å bare kopiere dag 1😂 

Frokost! 

Smeltet Norwegia ost med paprika. Jeg bruker bare microbølgeovn, ca.140 gram ost 😊 Smelter til jeg synes det er bra nok😀

Lunch! 


Stekte egg og bacon 😀

Middag! 


Kyllingklubber! Rå kyllingklubber stekes på 175 grader i ca 40 min, jeg bruker å ha Coop classic wokmix og smør i forma også. Krydre kyllingen som du ønsker før steking. 

Må være enkelt, orker ikke noe avsnsert. I helgen har vi hatt ryddesjau her hjemme, og imorgen skal vi bruke dagen på å kjøre en del skrot på fyllinga. Blir godt å få bort slikt man ikke skal ha lenger! Godt at BIR bare er et stort steinkast unna da😅 for vi må sikkert minst 2 turer 🙈 


Publisert i #teamlavkarbotips2015 | Legg igjen en kommentar

Min dag 7 på ketogent kosthold! 

Dag 7 imorgen, tenk det. En uke unnagjort, målet mitt nå er å holde ketose i 3 uker til (4 totalt). Men om jeg bryter da, det vet jeg nå ikke helt. Tror faktisk jeg velger å holde meg frem til jul nå, for når jeg først kommer inn i dette frister jo egentlig ingenting av fy fy mat. Da kan man jo bare ride på bølgen😊 4 ukers målet ble vel egentlig satt på bakgrunn av at jeg trengte et realistisk mål, og over såpass mange uker at jeg da vet jeg er godt plassert i vanene igjen. Samtidig som det ikke virka for hardt😀 

Ketose er min livsstil, det viser seg gang på gang! Noen kan kanskje finne det merkelig, hvordan man kan leve sånn. For min del finnes egentlig ikke noe alternativ. For det viser seg jo gang på gang, at jeg ryker på lange smeller visst ikke. For min del er det faktisk best å satse på ketogen livsstil, med utskeielser i ny og ne. Så jeg er altså ikke perfekt, men jeg satser på 90-95% ketogen kost iløpet av et år. Og noen få prosent utskeielser 😉 Slik gikk jeg ned 60 kg, så jeg vet man ikke trenger å være perfekt for å lykkes. Perfekt er ikke menneskelig heller❤️

Imorgen er det altså ny dag, og jeg tror jeg har en formening om mat. 

Frokost! 


Reker og majones igjen, bare fordi det er så himla godt. Jeg bruker ferske reker, og pille selv. Kjøper flere kilo i sånn pose på Rema og har i fryseren👌🏻😄 Når jeg skal ha reker, legger jeg dem i kaldt vann. Da tiner dem fort, så er det bare å skrelle og nyte❤️

Lunch! 


En liten «tapastallerken» med ost, sylteflesk og bringebær 😀

Middag! 


Ribberester fra forrige helg, uten poteter såklart❤️

Livsstilsendring handler ofte om planlegging! Jeg håper jeg kan inspirere dere til hva dere kan lage, og dere må jo ikke lage det samme dag som meg heller. Men håper tipsene kommer dere til gode😊

Publisert i #teamlavkarbotips2015 | Legg igjen en kommentar