Ukesresultat!

Veldig kort oppdatering her idag. Tiden løp fra meg og jeg er litt sliten idag 🙊 

Siste uke har gått veldig bra, holdt kostholdet og det til og med hos mamma og dem i helgen. Min svakhet er og har alltid vært når vi reiser bort, men det gikk fint😊 

Ikke så mye belønning verken på vekt eller cm denne uken, men jeg er like glad. Jeg har fryktelig mye mer energi og føler meg bra. Status vekt forrige uke var 99,7. Idag var den 99,6 😅 cm stod også så godt som stille… 


Hadde nydelige blåbær med fløte idag og storhandlet middager. Betalte 334 kr for masse kjøtt til fryseren, billig 😊 

Trenger ikke være dyrt på LCHF kost. 

Jeg stresser ikke med vekten, men mulig jeg kjører meierifritt (forutenom smør) på et punkt om vekta ikke beveger seg mer. Foreløpig stresser jeg ikke, har god tid og vekttap går som regel i rykk og napp. 

På 3 uker om jeg ser den store sammenhengen har jeg nå gått ned 2,1 kg og en god del cm 😊 ikke noe å gråte av nei 💪🏻

Da er jeg klar for å se hva ny uke bringer 💕

Publisert i #teamlavkarbotips2015 | Legg igjen en kommentar

Ukesoppdatering med resultater! 

Da har en ny uke gått, og ikke uten utfordringer. Det er det sjeldent med små babyer i hus, så slik er det. Vi har hatt sykdom i hus, og det har vært første gang Sander har vært syk. Jeg ble selvsagt også smittet, så jeg og lillegutt har hosta og nyst om kapp. Allikevel har jeg holdt kostholdet, uten store problemer. Denne uken har jeg ikke hatt søtsug i grunnen, og alt har egentlig gått veldig fint. Maten er fremdeles veldig enkel, jeg elsker å steke stor og god middag i ovnen. Kjøtt, grønnsaker+smør og krydder. 175 grader i 44-50 min. Da kan jeg koooose meg med lillegutt, mens maten gjør seg selv. 

Så det trenger ikke være komplisert eller vanskelig, husk det. Gjør ting ukomplisert, så kommer du langt. Her går det mye i store middager, og utenom det blir det en del smeltet ost, fettkaffe ol. 

Startvekten min for 2 uker siden var jo 101,7 helt sånn nøyaktig. Forrige mandag viste vekten 100 blank, og et vekttap på da 1,7 kg første uka. Idag viste vekta 99,7 kg. Gått vesentlig mindre ned, men jeg er faktisk fornøyd. Særlig siden jeg har fått masse mer energi, gjesper sjeldent lenger. Er ikke helt ødelagt etter en natt med lite søvn lenger, selv om jeg selvsagt kjenner det så er jeg ikke på felgen. Har overskudd faktisk og ting føles ikke som et ork. Mindre smerter i kroppen, og bare generelt velvære. Der gjør alt verdt det, og nedgang på 300 gram er fullt akseptabelt. Skal ikke gå for fort når man ammer heller 🙂 

På cm målene har det faktisk skjedd en god del! Jeg ble rent overrasket og er ekstremt fornøyd med målene. 


Eneste som nekter å krympe Så langt er hofte/rumpepartiet 😅Ellers har magen som dere ser krympet godt denne uken også, på begge punkter. 6,5 cm ned over de to punktene på magen, ikke værst ❤️

Så da går jeg med god innstilling og bra energi inn i uke nummer 3. Fornøyd og glad! 

Publisert i #teamlavkarbotips2015 | Legg igjen en kommentar

Resultater første uken!

Hei igjen alle sammen. Det er tid for en lengre oppdatering enn bare korte snaps og innlegg på instagram. Som jeg skrev da jeg startet forrige uke, er jeg mest aktiv på instagram og Snapchat. Der oppdaterer jeg daglig, fordi det er så kjapt og greit. Med en liten baby i hus, må jeg gjøre det sånn. Snapchat er jeg veldig aktiv, Instagram oppdaterer jeg 1-3 ggd. Jeg heter Lavkarbotips endeligmamma på begge de to stedene.

Så var det oppdatering her på bloggen, som jeg skal gjøre ukentlig. Dere fikk vite startvekten min forrige uke, vekta stod på 101 kg (helt nøyaktig 101,7). Pinlig mye, men jeg velger å se fremover. Jeg havna på karbokjøret etter fødsel, og det er fint lite jeg får gjort med det nå uansett. Jeg har første mål om å komme tilbake til 84/85 kg rundt der, og så videre ned til rundt 80. Første delmål er 95 kg, så 90 osv. Jeg vet at jeg klarer dette her, det kommer bare til å ta litt tid og det er helt ok.

Uken har først og fremst gått mye enklere enn hva jeg fryktet, det må jeg bare si. Jeg kom fryktelig fort inni de gode, gamle vanene mine igjen. Hodet var klart og hele meg var klar for å komme i gang igjen, det bare føltes riktig. Med tanke på at ting er mye bedre hjemme, jeg har mer søvn (Les: mer, ikke mye) det tror jeg ingen med små babyer har 😀 Allikevel ble dette her en litt vanskelig uke søvnmessig, typisk nok. Jeg fikk 3 tette netter med minimalt med søvn, og på lørdag var en ganske dårlig dag. Jeg var trøtt, sliten og fikk lyst på «alt mulig». Spesielt noe søtt.

Jeg tok i bruk taktikken som jeg kjenner godt fra før, jeg spiste mer av den lovlige maten. Brydde meg ikke om mengder, og var spesielt raus med fettet. I tillegg så tenkte jeg meg om mange ganger, når fristelsene dukket opp i hodet mitt. Man skal aldri handle spontant på sånne dager, da må man heller bruke hodet godt 😉 Jeg kom meg igjennom, gikk til sengs 20.30 og jeg og lillemann stod ikke opp før litt over 08 igår tidlig. Nesten 12 timer i sengen gjorde godt, selv om jeg selvsagt var oppe 2 ganger med lillegutt for å mate han.

Lørdag var sånn sett den dagen jeg hadde mest utfordring, jeg kjente også litt på det igår. Men det var mildt i forhold til lørdag, så den krevde ikke så mye av meg. Jeg var sykt stolt over å ha klart meg gjennom lørdagen, skikkelig mestringsfølelse rett og slett.

Jeg har også fått til min første ordentlige treningsøkt denne uken, for første gang på et helt år. Formen er veldig dårlig, det så dere som følger meg på snapchat og instagram. Allikevel kan jeg ikke forvente annet, når det er et år siden sist. Det er ikke flaut, jeg er bare glad jeg er i gang igjen. Det ble intervaller med barnevogna i bakken utenfor her. Vi har lengre bakke her, enn der vi bodde før. Så jeg fikk kjørt meg ordentlig godt 🙂 Jeg trente fredag og igår (søndag) var jeg fremdeles støl i leggene 🙂 Jeg legger ikke stort press på trening nå, jeg vil bare komme meg i gang igjen. Målet er å ende opp med å trene 3 ganger i uka sånn ca. Mer er en ren bonus.

Uken har altså gått veldig greit, mye bedre enn fryktet. Overgangsplager har vært minimale, sikkert fordi jeg ikke strippa helt ned på karbohydrater. Jeg ligger ganske lavt nå, men jeg startet med rundt 5o gram pr. dag. Jeg merker ikke noen forskjell på melkemengde, og lillegutt vil fortsatt amme og liker melken min fremdeles. Husk nå alle sammen, jeg kommer jevnlig med påminnelser på snap og insta om dette også. Jeg delammer, og hovednæringen til lillegutt er morsmelkerstatning. Det har den vært siden fødsel, da jeg ikke fikk nok melk og han ikke klarte å suge pga tungebåndet. Ammingen går bedre nå, men hovednæringen hans er fremdeles erstatning (dessverre kan jeg vel si). Andre som delammer eller fullammer MÅ rådføre seg med sin egen  helsesøster, før dere evt. starter med noe som helst. De som fullammer skal være spesielt forsiktige. Så har jeg sagt det! Jeg har selvsagt snakket med min helsesøster om dette her, og har fått klarsignal. Heldigvis, for jeg hadde det virkelig ikke bra…

Ting rent helsemessig som har blitt bedre den siste uken:

  • Jeg har mye mer og jevnere energi.
  • Er ikke så trøtt som jeg har vært, til tross for lite søvn.
  • Mye bedre humør jevnt over.
  • Mye mindre smerter i kroppen.
  • Søtsuget har nesten forduftet, merkelig fort. For unntatt lørdagen har det gått helt strålende. og jeg klarte meg jo lørdag også 🙂

Så er det over til vekttap…… Jeg startet altså helt nøyaktig på 101,7 kg. Skremmende høyt. Vekten nå idag tidlig viser: 100,00 blank. Er strålende fornøyd med det, bra start selv om jeg har gått kjappere ned før. Målet mitt er ikke å gå ned raskest mulig, målet mitt er å sakte men sikkert bli kvitt kiloene og først og fremst føle meg bedre og komme meg i form igjen. Kan ikke forvente mirakler heller 😉 

Jeg har også målt cm faktisk (har også tatt en scanning på tanitavekten min, men den oppdaterer jeg ikke før etter 4 uker). Cm målene ved start var:

Midje: 94 cm – en uke etter 89 cm

Mage (ved navle): 109cm -en uke etter 105,5 cm

Hofte: 111 cm – en uke etter 111 cm 

Bryst: 113 cm – en uke etter 112,5 cm

Er veldig fornøyd, og ikke uventet er det magen som har krympet mest på begge punkter. Så nå venter en ny og spennende uke for meg 🙂 Håper den går minst like bra, men hvorfor skulle den ikke det? Maten min er særdeles enkel, og dere som følger meg på Snap osv. får jo godt innblikk i det. Jeg spiser hovedsaklig, rent kjøtt, grønnsaker, ost, fettkaffe ol.


En av favorittene om dagen er å putte alt i form, steke i ovnen og så nyte. Det skal gå kjapt som småbarnsmamma 😀Dette er nakkekotelett, løk, gulrot og wokblanding. Ekte smør over grønnsakene og evt koteletten. Stekes på 175 grader i ca 45 min. Om du har tid ( noe jeg ikke har 😅), kan det med fordel langtidssteke på lavere temp (rundt 100 grader i 3-4 timer). Jeg hadde en liten dæsj kremfløte og hadde over siste 10 min😊 Enkelt og fantastisk mat, som du kan smaksette med det du lyster. 

Da er jeg klar for en ny uke, dere får ny oppdatering neste mandag her på bloggen! Følg meg på Snapchat og Instagram for daglige oppdateringer. 

Snapchat: Lavkarbotips endeligmamma

Instagram: Lavkarbotips_endeligmamma 

 

 

 

Publisert i #teamlavkarbotips2015 | Legg igjen en kommentar

Da var vekta tatt og starten gått! 

Da er festen ove, eller fest og fest. Det eneste som har hatt fest i kroppen min de siste 3 mnd er vondter og diverse. Jeg var så flink i graviditeten, så smalt det etter fødsel. Alt sprakk, og jeg visste jeg gjorde feil med eget kosthold. Men jeg klarte ikke ta tak og endre det. 

Nå derimot er virkelig tiden inne. Tallet på vekta er flaut, men jeg måtte face det. Første mål nå er å komme tilbake til «før gravid vekt» som var på 84/85. Så er målet deretter å komme tilbake på 80 ca. Vekta nå ? Jeg hadde aldri trodd den kom til å gå over 100, men dette er bare et bevis på hvor feil alt blir for mer med mye karbohydrater. 

Ikke fordi mye karbohydrater i kosten betyr masse snop, og sukkerbomber. Men, det er det som skjer hos meg. Jeg kan spise så «trege» karbohydrater jeg bare vil, søtsuget kommer med en gang og jeg klarer ikke styre meg. Kroppen min lagrer fett som bare det, og så har jeg det gående. Kroppen min tåler rett og slett karbohydrater sykt dårlig. Det visste jeg jo fra før. Flaut, men vekta viste 101 kg! 101 etter 3 mnd med såkalt «fest». Det er direkte fælt, men jeg velger virkelig å se fremover nå. Det at at jeg veier 16 kg mer enn før gravid er forsåvidt en ting, det er det helsemessige som står høyest i fokus hos meg! 

Jeg trives jo ikke med å være så mye tyngre, men det er helsa mi som er første prioritet. For å ha bra helse må man spise sunt, være aktiv og prøve å ha et lavt stressnivå. Jeg har gjort alle punkter feil der de siste mnd. 

Men som jeg alltid sier til kundene mine (jeg har permisjon fra jobb), så må man se fremover. Det man har gjort kan man ikke endre. To uker etter fødsel veide jeg 90 kg, da var det ikke mange kiloene tilbake til «før vekten». Men sånn ble det ikke…. og jeg får ikke gjort noe med det, annet enn å få orden på kostholdet nå fremover. Dette klarer jeg, og jeg har ikke hastverk sånn sett. Bare det å bevege seg sakte men sikkert nedover i vekt igjen, og føle mer bedre. Få energien tilbake og forhåpentligvis så forsvinner smertene igjen også. Da er jeg fornøyd 😊 

Jeg skal prøve for alt jeg kan å oppdatere en  gang pr uke her på bloggen. Med hva jeg har gått ned, eller opp. Hvordan uken har vært, hva slags utfordringer og hvordan jeg løste dem. Tenker det er nyttig for andre småbarnsmammaer å lese om også. Nå vet dere før vekten! Så skal jeg oppdatere fremover så godt jeg kan. Om du vil ha oppdateringer hver dag, anbefaler jeg å følge meg på Snap og Insta. Kanskje spesielt Snap. Er så lettvint der 😊 Jeg heter Lavkarbotips endeligmamma på både snap og insta 😊


Dagen idag ble startet med kaffe med fløte, eggerøre med røkt laks på brød med mindre karbo. Bruker nå Fiber og frø brødet til Coop i en overgangsfase. Jeg skal ikke beholde brødet, men jeg trapper meg selv nedover nå noen dager. For å ikke fi kroppen fullstendig sjokk. Jeg ammer så mye som jeg klarer/mini vil ha, da tar jeg det gradvis nedover. Målet mitt er ketose. Men ønsker ikke kjempesjokk for kroppen 😊Viktig å merke seg at jeg ikke anbefaler noen ketose mens dem ammer, og alle må gjøre vurderinger sammen med sin egen HS og ut ifra egen situasjon. Jeg delammer, og har rådført meg med min HS. Råd kan ikke overføres direkte til andre, men det regner jeg med andre forstår. 

Da er jeg i gang, og jeg håper dette går knirkefritt nå fremover. Følg meg altså gjerne på insta og snap om du vil. Så skal jeg forsøke ukentlig oppdatering her på bloggen. 

Publisert i #teamlavkarbotips2015 | 3 kommentarer

I sukkerfella totalt! 

Så var jeg her igjen, her jeg ikke liker å være. Jeg har mange år bak meg med lavkarbo som kosthold, gått ned utallige kilo og hatt det helt supert. Mange ser opp til meg (merkelig nok), mange får håp og tro fra meg og jeg får masse positiv feedback.

Siden 2011 har jeg ikke trøstespist, eller stress-spist, før nå…… Siden jeg ble mamma den 21.02.17, til verdens nydeligste prins, kom kostholdet plutselig mye lenger ned på prioriteringslista. Ufattelig trist, men slik ble virkeligheten min. Jeg har lagt meg ut, en god del. Jeg har enda ikke turt å face tallet på vekta, men jeg må jo det en dag. Jeg er ferdig med fornektelse, jeg vet jeg gjør feil om dagen og jeg vet jeg har gjort feil en lang stund nå. Jeg skulle ta tak igjen for en stund siden, la oss si at det ikke skjedde.

Til mitt forsvar har de første mnd som mamma og foreldre vært rimelig tøffe. Alt fra problemer med å få nok mat i prinsen pga tungebåndet, til sykdom og innleggelse på sykehuset med infeksjon på stakkars prinsen. Her om dagen var han på ultralyd med hjertet, fordi de hadde hørt en bi-lyd da vi var innlagt. Heldigvis var det ikke noe galt der, som forventet. Men allikevel blir det et usikkerhetsmoment som bekymrer, til man vet svaret. Jeg hadde en knalltøff fødsel, tiden etter var tøff og alt ble i det store og det hele vanskeligere enn hva vi hadde sett for oss.

Det er jo ingen fullgod unnskylding, for jeg burde jo vite bedre. Jeg klarte det bare ikke, sånn er det bare. Nå må jeg ta igjen det jeg har gått opp, og det er så surt. En dag skal jeg gå på vekten, ta status og jobbe meg videre derifra. Jeg var så flink hele graviditeten, ufattelig flink. Gikk lite opp, og hadde bare 6 kg å ta igjen 14 dager etter fødsel til startvekten. La oss si at det iallefall er vesentlig mere nå… jeg kan skjemmes, jeg kunne latt være å dele. Men jeg ønsker å dele, for å vise at selv den «hardbarka» kan trå feil. 

Alle mine gode vaner svant hen i ammeproblemer, tilpasselse i den nye tilværelsen som mamma, sykdom og diverse. Jeg har spist i stress, jeg har spist om natta når jeg har vært våken og jeg har spist bort bekymringer. Alt dette er jo ikke bra, men det er en av de vanligste situasjonene som kan velte alt av pinnen. Nå vil jeg vise at det kan snu igjen, og så får de som føler seg skuffet over meg bare være det. Jeg er skuffa over meg selv jeg også, men har selvinnsikt nok til å vite hva som må til. Og inni meg vet jeg at dette fikser jeg 😊 

Dere skal få være med på reisen, selv om det ikke blir oppdateringer daglig akkurat. Jeg kommer til å starte etter 21.mai et sted. Da er mye overstått og jeg kan fokusere fremover. Det føles riktig å vente til etter den tid, for det er mye som skjer før og av og til er det helt greit å vente litt til. Bare man ikke venter for evig 😉 

Jeg kommer til å satse på mat som grønnsaker, bær, egg, kjøtt, fisk, fugl osv. Renest mulig, men ikke nødvendigvis veldig lavt på karbo. Jeg håper jeg får fortsette å delamme fremover, da er ketoner litt «omdiskutert». Men det blir definitivt lavkarbo, jeg vet at det er det som må til. På startdagen oppdaterer jeg bloggen igjen, så skal dere få være med på reisen, atter en gang ❤️ I form etter fødsel er ganske viktig for meg, så noe må skje. 
Heldigvis går ting bedre og bedre med prinsen og alt der, så da må man bare kaste seg i gang. Nå skal jeg i form igjen, på sikt. Ting vil nok gå saktere enn ellers vil jeg tro…. så dette blir spennende. 

Dette beviser egentlig bare nok en gang for meg, hvor stor makt sukkeret får over meg. Jeg blir totalt avhengig, når ting sklir ut for mye. Det er vondt, frustrerende og føles ikke godt på noen måte. Men jeg er veldig glad for at jeg har en haug med gode verktøy, tanker, verdier og ikke minst kunnskap, som skal få meg på rett vei igjen. 

Dette skal gå bra, jeg må bare slutte å skyve det forran meg. Ta i bruk metoden jeg VET funker, min metode. Som jeg har brukt selv og lært bort til mange andre. Løpet er ikke kjørt, jeg har bare kjørt meg litt skakk i alt kaoset siste tiden❤️ Gutten vår er uansett verdt det, men mamma er også verdig et godt kosthold og masse energi. 

Jeg hører snart fra meg igjen, og skal prøve å ta dere med på veien nedover igjen også. Kiloene må forsvinne, for de er definitivt ikke velkomne😂

Publisert i #teamlavkarbotips2015 | 1 kommentar

Kosthold etter fødsel! 

Det er snart 1 mnd siden jeg fødte vår nydelige prins, Sander André. Man kan trygt si at barseltiden er en unntakstilstand, det tror jeg mange kan kjenne seg igjen i? 

Kostholdet mitt er aldeles ikke bra om dagen, jeg prioriterer å få næring inn. Men må innrømme at maten jeg får i meg ikke er verken lavkarbo eller alltid sunn. Jeg har heller ikke hatt tid til å ha dårlig samvittighet eller bekymre meg over det heller, og strikt LCHF er ikke et mål for meg akkurat nå. Jeg ammer, og vi har slitt mye med det. Jeg tør rett og slett ikke satse på strikt LCHF og «risikere» noe mer tull der. 

Men, nå har den nye tilværelsen som mamma blitt en vane. Det er travelt, slitsomt, lite søvn osv. Men det er utrolig hva man venner seg til etterhvert. Så nå skal handleliste skrives før morgendagens handling, og sunn mat skal handles. Karbohydrater skal ned igjen i kosten, men ikke veldig lavt. Klarer jeg å spise rundt 100 gram karbohydrater om dagen, tenker jeg at det er fint akkurat nå. 

Etterhvert kommer det nok en tid, hvor jeg skal legge meg skikkelig i selen for å få av alle gravide kiloene. Jeg har 6 kg i pluss fra før graviditeten, kanskje går de bort «av seg selv». Eller kanskje jeg må ta et ekstra skippertak når mini har blitt eldre og begynner mer med fast føde. 

Jeg stresser altså ikke, og er ikke kjempe pirkete på maten. Jeg vil egentlig helst for min egen del få inn mer sunn mat nå, for å få god energi. Man trenger det med alle oppgaver som skal gjøres iløpet av en dag. 

Så for de som lurer, jeg er ikke et «stjerne-eksempel» om dagen akkurat. Men skal nå bevege meg sakte i riktig retning igjen. Jeg vet jo hva som skjer om jeg ikke kommer litt på spor igjen. Da legger jeg gjerne hurtig på meg…. og det orker jeg ikke. 

Om jeg får tid fremover kan jeg skrive litt om maten jeg spiser nå i barseltiden. Men husk da på at det er veldig liberal lavkarbo, og ikke LCHF det er snakk om. 


Tror jeg skal kjøre kyllingklubber imorgen 🙂 

Jeg skal prøve å oppdatere litt fremover, men lillegutt går forran alt. Så blogg hver dag blir det nok ikke, klarer jeg en post i uka skal jeg være happy 😊God søndag! 

Publisert i #teamlavkarbotips2015 | 1 kommentar

Ostechips, guacamole og jordbær! 

Har vært en produktiv dag i hjemmet her idag, vi har ryddet bort en del vi har tenkt på lenge. Vasket og organisert diverse, var så deilig å få det gjort. 

Da var det virkelig på sin plass med en deilig lavkarbo lunch, etter den gode innsatsen. Jeg gjør guacamole veldig enkelt, det er fordi jeg liker den sånn. Om du vil kutte opp tomater, rødløk osv. og tilsette, gjør du selvsagt det. 

Ostechips med enkel guacamole og jordbær! 

  • Ca 80 gram tine Taffelost med tomat kuttes i skiver på 2-3 mm med kniv. Stekes på 200 grader i ca. 13 minutter. Bruk bakepapir, avkjøl dem på rist. 
  • Guacamole: 1 avokado, saften av 1-2 båter sitron (begynn med en og smak deg frem). 1 fedd finhakket hvitløk og 1/4 ts salt og pepper. Mix alt enten med gaffel, eller stavmikser. Smak til med sitronsaft, salt og pepper til slutt. 
  • 100 gram jordbær 


Jordbærene i butikken nå var faktisk slett ikke værst, var veldig skeptisk. Men smakte faktisk ganske godt. 


Perfekt moden avokado 👌🏻


Sitron og hvitløk er et must i guacamole for meg, men jeg liker den best uten for mye annet dill dall. Smak og behag, kutt som sagt gjerne opp tomater, rødløk ol. om du ønsker. 


Den desidert beste lunchen jeg har spist på lenge 🙂 Mini sparker anerkjennende fra magen også 😅 

Ikke komplisert å lage dette her, og er tiden vel verdt. Om du vil ha mindre karbohydrater, bytter du jordbær med bringebær. 

100 gram jordbær = ca. 7 gram karbohydrater

100 gram bringebær = ca. 3 gram karbohydrater 

Publisert i #teamlavkarbotips2015 | Legg igjen en kommentar