Kostutfordringer på institusjon!

Jeg har kommet meg til Muritunet, som jeg meddelte igår kveld. Jeg må bare ta en ting, før jeg går videre til kostholdet. Jeg tror jeg må kutte ut mesteparten av svaring på spørsmål den tiden jeg er her, jeg tror ikke jeg kommer til å ha energi til overs for det. Siden jeg har lært mye her allerede, velger jeg å si stopp der for et par uker. Når jeg er kommet hjem igjen om tre uker, kan jeg svare på det som har kommet inn. Så har du tid til å vente må du gjerne spørre, har du dårlig tid med å få svar må du nesten spørre noen andre. Beklager dette, men jeg tror ikke jeg kommer til å få tid til det. Da er det bedre jeg er ærlig på det, jeg kommer til å blogge litt i ny og ne. Men ikke flere ganger om dagen som vanlig, og ikke hver dag heller. Da var det lettet fra hjertet, så kan jeg gå videre på litt av det jeg ville formidle 🙂

Dere vet jo alle at her følger de statens råd for ernæring, altså mager mat. Jeg ringte jo på forhånd av oppholdet, for å spørre om maten. Dette fordi jeg var bekymret….. men fikk da til svar at jeg måtte ha legeattest for å få noe annet, ellers måtte jeg bare klare meg på det jeg synest var greit å spise.

Dette er allerede en stor utfordring for meg, faktisk en utfordring allerede igår på første dagen. Svært mager kost her, ufattelig mager. For meg som ikke spiser noen særlig mengde med karbohydrater, er dette svært vanskelig. Jeg har ikke vært så sulten på flere år, som jeg har vært siden jeg kom her igår. Har hatt innkjøringsproblemer rett og slett, og det har resultert i mye sult. Det er ubehagelig å kjenne på hvordan jeg hadde det før, hvor sulten jeg var hele tiden osv. Er nesten verre nå, siden jeg nekter å spise brød, potet, pasta, ris osv. Så det blir kutt alle veier, og jeg blir ikke mett. Prøver å få i meg noe feit baconcrisp på rommet, og det funker til dels. Men har ikke noen kontroll på hvor mye fett jeg har fått i meg, og hvor mye jeg trenger og fylle på selv osv. Dette er jo fordi jeg ikke har «min» mat tilgjengelig, som jeg har full kontroll over til vanlig.

Så kan jeg komme til en liten glede jeg opplevde idag…… jeg hadde min første kartleggings samtale med min primærkontakt her. Hun er ufattelig hyggelig, og jeg er veldig glad for at jeg fikk nettopp henne. Hun er kjempe forståelsesfull, og jeg ble rent overrasket faktisk. Vi kom inn på dette med vekttapet mitt, og hvordan jeg hadde klart det. Det lurer jo de aller fleste på forsåvidt, alle jeg møter på i helsevesenet som får greie på vekttapet mitt. Må jo bare spørre meg, og er veldig nygjerrige. Virker nesten som om det ikke er «vanlig» at folk går ned så mye i vekt på egenhånd lenger…. Jeg vet jo det er feil, og at mange gjør det på egenhånd. Men alle er iallefall veldig nygjerrige, og jeg forteller gjerne. Fortalte om lavkarbo, at jeg har PCOS og at jeg da har insulinresistens som følger og at jeg har minst smerter når jeg kutter ut mesteparten stivelse og sukker. Sa at dette var svært utfordrende for meg her, siden maten er så mager. At jeg er sulten støtt og stadig, når jeg unnlater det meste av karboen og ikke får fett å fylle på med. Men sa til henne at slik jeg forstod det, må jeg ha legeerklæring her for å kunne tillate meg å spise annerledes, eller få spesiell kost.

Nei, det synest ikke hun. Hun mente min grunn for mitt kosthold var helt klar, at jeg hadde det best med sånn mat og at hun skulle snakke med kjøkkenet. Hun sa til og med at dette var jo ikke snakk om noe spesial kost, dette var jo bare mat som alt annet. Bare at jeg ikke bruker light produkter, men mere fettholdige produkter. Jeg ble så positivt overraska da hun sa dette, og ble kjempeglad for å møte forståelse. Hadde egentlig ikke venta det, men det ble altså forstått til det fulle av henne iallefall! 🙂

Så jeg håper nå at jeg får litt mere fullfett produkter, så jeg kan få litt mere kontroll over greiene. For jeg tror ikke jeg har viljestyrke nok til å holde meg på matta i tre uker, om jeg skal gå sulten i alle de ukene. Det funker svært dårlig, og jeg ønsker faktisk å gå ned i vekt her inne, ikke opp i vekt. Uansett må det jo bare løses…. jeg spiser ikke ketose mens jeg er her inne. Det skal bare være sagt…… Jeg spiser masse grønnsaker, hvilket bare er bra uansett 😉 Så spiser jeg sauser som blir laget her, evt. en frukt til dessert. Melon visst det finnes, og den proteinkilden som blir servert til middag. Igår var det torsk, som jeg synest var god faktisk. Idag var det hakkebiff, hvilket jeg likte kjempegodt.

For å ta en positiv ting her, de har faktisk EKTE smør her… jepp, ekte smør. Sa det til hun terapeuten, jeg ble så glad når jeg så det 🙂 Så ting er ikke helt bånn her, men det er altså noen utfordringer som jeg må få styr på. Men har troa på at det går seg til, etter de samtalene idag 🙂

Ellers så har det vært bassengtrening idag… herlig varmt vann! Men min slitasjeskade i ryggen, likte det ikke. Ble for mye «bevegelse» antageligvis, så jeg var helt møøøøør og vond i ryggen etterpå… Heldigvis er jeg noe bedre nå, etter litt avslapping. Er kveldsmat nå om 15 minutter, så da tenkte jeg å gå ned å spise det 🙂

Føler faktisk at jeg har lært ufattelig mye nå, allerede. Det er bare etter første dagen, og det har gått noen aha opplevelser opp for meg allerede. Det kan jeg fortelle dere mere om senere, men jeg begynner å fatte mere om meg selv nå og hva jeg bør gjøre. Og er det et sted jeg kan få hjelp til veien videre, så er det her! Det er jeg helt sikker på. Savnet etter mannen hjemme er stort, vi er svært knyttet til hverandre siden vi har vært igjennom så mye sammen. Men vi snakker hver dag, med videovisnin. Ikke skype, bruker tlf. Men det er godt å kunne se han, og få litt god støtte og ro innimellom slagene ❤

Dere hører fra meg iløpet av helgen tenker jeg, her er det fullt kjør! 🙂

Bilde: Jeg har kommet frem på Muritunet folkens, har vært en hard dag. Jeg som er så knyttet til mannen min, er litt fortvila inni meg. Vi har vært igjennom mye sammen, og er dermed veldig sterkt knytta sammen. Savner han allerede kan dere vite ♡ Men nå er jeg her, og her skal det trenes og jeg har store forhåpninger til oppholdet helsemessig. Er sliten ikveld som sagt, og skal snart legge meg. Tidlig opp imorgen, med mange ting på programmet. Skal se om jeg får kommet med et innlegg imorgen eller fredag, tar det når jeg har energi rett og slett :-) Så kommer det spørsmål ol. nå de neste ukene, må det påregnes noe ventetid. Så vet dere det :-)

Var ensom reise alene igår, var mange følelser inni meg da. Har funnet ut at jeg er ekstremt hjemmekjær…. alikevel må jeg tro at både jeg og mannen kan få noe godt ut av dette oppholdet her, selv om man  savner hverandre. Noen sa det så fint, man skal være glad man har noen å savne. Det er så sant så sant ❤

Dette innlegget ble publisert i Hverdagsprat!. Bokmerk permalenken.

2 svar til Kostutfordringer på institusjon!

  1. Ellen sier:

    Husk å spørre om mel/ maizenna….
    De tar det oppi mange av sausene…sukker i mange av dressingene….( alle)
    Å så sier de at det er glutenfritt,å det kan jo du ha……
    Var nettopp på rehab selv- å det var en kjempe utfordring! Handlet endel mat selv. Å utrolig kjedelig å ikke spise meg mett på mat som var god,spiste kun for jeg måtte.
    Hærlig å komme hjem å spise deilig vanlig lchf mat ❤
    Lykke til 🙂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s