Hvitløkssmør!

Jeg har sikkert blogget dette flere ganger før, men en god ting kan vel ikke blogges for ofte 😉

Hvitløkssmør er bare helt fantastisk, og det man lager selv er definitivt best. Jeg liker faktisk ikke så godt det man kan kjøpe ferdig, men sånn er det vel med det meste ☺

Hvitløkssmør!

100 gram smør
1 fedd finhakka hvitløk
1 klype salt
1 klype tørka chili, eller litt fersk chili
Urter om du vil.

Bland alt sammen, oppbevar det i fryseren. Lag gjerne mye på en gang, så har du alltid noe klart som fettkilde til middager. Enkelt istedenfor å lage saus, og smaker himmelsk til det meste.

image

Til biff for eks. nydelig 💖 Til biffen igår hadde jeg lune småtomater og lun paprika. Jeg skjærte opp paprika, og tok hele småtomater. Surret det litt i panna, mens biffen hvilte. God smak ifra skyen etter steking, nam nam.

Er man ømfintelig for mye melkeprodukter, kan hvitløkssmør være et bedre alternativ enn fløte saus, eller dressinger med rømme/creme fraiche. Er jo noe melkeprotein i smør, men de aller fleste tåler smør bedre enn fløte ol. Fin fettkilde!

Advertisements
Dette innlegget ble publisert i Lavkarbo tilbehør, sauser etc. og merket med , , , . Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s