Friske bær med ostekrem!

Dette er en velsmakende dessert, søt men samtidig frisk og god. Fin å nyte ute i sola nå til våren, eller perfekt til sommer selskapet på terassen. Jeg er veldig glad i ostekrem, og det er jo kjempelett å lage på lavkarbo vis. I praksis er det bare å bytte ut sukkeret med søtning, og du kan bruke annen søtning enn tagatesse som jeg bruker.

Friske bær med ostekrem!

  • 40 gram tagatesse
  • 60 gram mykt meierismør
  • 150 gram philadelfia ost naturell

Fremgangsmåte!

  • Ha alt i en bolle, miks sammen med kjøkkenmaskin/mikser. Pisk i noen minutter, til den er luftig og fin.
  • Smak deg frem med søtning, det er forskjellig hvor søtt man liker det.
  • Skal du bruke annen søtning, ta utgangspunkt i 80 gram sukker når du regner ut.
  • La den stå i kjøleskap i 30 minutter, ta den ut og visp den opp igjen før servering.
  • Server med friske bær.

1104700-10-1370372979900

1104700-10-1370373004846

Veldig frisk og god dessert, nyt den med god samvittighet om du først lager den 🙂

TIPS! Søtsaker bør begrenses, selv om de er lavkarbo vennlige. Søtsaker kan gi økt søtsug, og stadig lyst på mer. Nyt gjerne noe søtt av og til, men ikke la det inngå i din daglige kost.  

Reklamer
Dette innlegget ble publisert i Lavkarbo desserter! og merket med , , , , . Bokmerk permalenken.

Ett svar til Friske bær med ostekrem!

  1. Karl Åge Holm sier:

    Hei. Ser du skriver dette med søtning, og avhengighet. Nå bruker jeg litt Akasie honning når jeg vil søte ting. Hva tenker du om det?? Takk for interessant og lærerik blogg 🙂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s