Fløtegratinert sellerirot!

Veldig mange elsker fløtepoteter til biff og annet kjøtt, det kan jeg forstå. Det er jo faderlig godt med noe fløtegratinert, ved siden av biff eller annet mørt og godt kjøtt. Så hva gjør man da, om man skal kutte ut poteten? Jo, da lager man fløtegratinert sellerirot 🙂 Selleriroten skal man slett ikke undervurdere, og når den er varmebehandlet og fløtegratinert. Ja, da minner den ganske mye om poteter, men med mye mer «kryddersmak». Mange sier de ikke liker sellerirot, men mange av de som mener at de ikke liker sellerirot, ender opp med å like dette. Nå kan ikke jeg love noen som helst at dette faller i smak, smaken er som kjent som baken.

Uansett så synest jeg selv dette er et meget godt og kanskje bedre alternativ til fløtepoteten. Kan som sagt nytes til biff, eller annet godt kjøtt. Perfekt til lammelår også, nydelig! Det er heller ikke noe hokus pokus å lage, bare se her.

Fløtegratinert sellerirot!

  • En sellerirot
  • En lite boks med kremfløte
  • Krydder (eks. smak til med buljong, salt og pepper)
  • Ost til topping

Fremgangsmåte!

  • Rensk selleriroten og skjør den opp i passe skiver.
  • Kok opp fløte, og la fløten småkoke med selleriroten i opp mot 30 minutter. På den måten koker fløten litt inn og blir tykkere, samt selleriroten får den gode søtaktige kryddersmaken.
  • Legg i en ildfast form og topp med hvitost.
  • Steikes på ca. 200 grader i 30 minutter.

wpid-20150131_185732.jpg

Server gjerne til biff!

1104700-8-1313267059734

Da vet du kanskje hva du kan servere som tilbehør imorgen kveld? Om du tørr å gi det er forsøk da 😉

Advertisements
Dette innlegget ble publisert i Lavkarbo tilbehør og merket med , , , , , , , , , , . Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s