Strimlet svinekjøtt med mos av brokkoli og blomkål!

Prøver stadig å tenke nytt når det kommer til middag, og her har jeg prøvd noe helt nytt. Har aldri spist denne kombinasjonen her før faktisk, men det smakte helt nydelig. Jeg går bare rett over til oppskriften, så får dere vurdere selv.

Strimlet svinekjøtt med mos av brokkoli og blomkål! (1 prosjon)

  • 150 gram strimlet svinekjøtt
  • 50 gram rød paprika
  • 60 gram sjampinjong
  • 200 gram blomkål og brokkoli (gjerne fra sånn poseblanding)
  • 40 gram smør

Fremgangsmåte!

  • kutt opp paprika og sopp, og sett blomkål og brokkoli på kok.
  • Steik kjøttet sammen med 20 gram smør og sopp, ha i paprika de siste minuttene.
  • Lag mos av blomkålen og brokkolien med stavmikser, og 20 gram smør.
  • Smak til både kjøttet og mosen, med salt og pepper. Bruk gjerne urter ol. også. Jeg hadde litt gressløk i mosen, det var kjempegodt.

4% karbohydrater 30% proteiner 66% fett

6,9 gram karbohydrater 47,9 gram proteiner 47 gram fett

Kalorier: 645

DSC_0003

DSC_0005

Det var bare noe med smaks kombinasjonen som sklei rett inn hos meg 😉 Anbefaler dere virkelig å prøve dette, for det var godt.

Er veldig godt med mere grønnsaker i kosten denne uken, nydelig. Men skal også si at jeg har ikke gått opp igjen noe som helst, av det jeg mista forrige uke. Jeg har heller gått ned 0,5 kg til…. Godt å se at resultatene faktisk holder seg, og fortsetter å gå rette veien. Klart det har med godt kosthold, som er riktig sammensatt å gjøre 🙂

Nå skal jeg tenke ut flere nydelige middager, til jeg skal handle.

Advertisements
Dette innlegget ble publisert i Lavkarbo middag! og merket med , , , , , . Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s