Ostechips med guacamole!

Jeg spiser veldig lite meieriprodukter om dagen, men noen unntak har jeg gjort innimellom. Dette her var et særdeles godt unntak, smaker bare helt himmelsk. Perfekt som lørdagskos, eller snack når man ønsker noe ekstra. Dette kan jo ikke kalles en utskeielse i prinsippet, men så godt som det er føles det nesten syndig 😉

Ostechips med guacamole!

  • Tine taffelost tomat
  • Guacamole av 1 avokado
  • 100 gram paprika

Fremgangsmåte!

  • Skjær ca. 0,5 cm tykke skiver av taffelosten, legg skivene på bakepapir og stek på 200 grader i ovenen i ca. 8-10 minutter. Avkjøles. 6-7 osteskiver er nok.
  • Lag guacamole av 1 avokado, kjør den i liten bolle med stavmikser. Sammen med 1/2 fedd hvitløk, sitronsaft, salt og pepper. Smak ordentlig til etter at du har kjørt den sammen, juster da med sitron, salt og pepper.
  • Skjær 100 gram paprika i staver/skiver.

DSC_0081

Dette her må dere bare ikke gå glipp av, er helt fantastisk godt. Helt klart mitt favoritt snack. Men det er faktisk egentlig et helt lite måltid, man blir bra mett 🙂

Bare å prøve, er du glad i ost kommer du til å elske dette 🙂

Dette innlegget ble publisert i Lavkarbo frokost/kvelds/lunch! og merket med , , , , , . Bokmerk permalenken.

Ett svar til Ostechips med guacamole!

  1. Det er veldig godt med litt finhakket koriander og chili i guacamole. Grønn chili anbefales siden den ofte er friskere og renere i smaken 🙂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s